Middagstips: kylling med urtekrydder, soyasaus og cashewnøtter ♥

Flere enn meg som spiser noen måltid med kylling og ris i løpet av uka? Isåfall har jeg et lite middagsforslag til dere, som er helt innafor dietten :)

SONY DSC

Middagen består enkelt og greit av kylling, ris, soyasaus og chilli. Ikke akkurat så fancy, men med litt krydderier blir en ellers kjedelig rett riktig så god :) Jeg bruker jasminris fra First Price, da jeg syns denne får en veldig god og kremete konsistens. Kyllingen steker jeg med Trocomare urtekrydder. Legg risen i en bolle sammen med kyllingen, og ta over to-tre teskjeer soyasaus. Server med finhakket chilli eller paprika, og cashewnøtter!

SONY DSC

Personlig syns jeg denne retten er ekstra god iskald fra kjøleskapet. Blir litt annerledes smak fra den ellers vanlige “varme-opp-kyllingogris-i-mikroen” matboksen :D

Har du 50 g ris, 100 g kylling og 15 g nøtter blir næringsinnholdet:
Kcal: 395
Protein: 32
Fett: 11
Karbohydrater: 42